鳳凰美田　芳　純米吟醸酒

【特徴】

完全無農薬に挑戦し続けている藤田農園の米作りは、田圃に生きるカブトエビや豊年エビ、目に見えない微生物まで、全ての自然の力を借りています。
藤田芳氏は「我々、人間の出来ることは感謝の気持ちを大切に言霊に乗せるだけです」といつも話しています。
自然、思い、言霊（コトダマ）のエネルギーの詰まった山田錦を使用した一献です。

【味わい】

口に含むとマスカットを基調とした若い青リンゴやパイナップル様の吟醸香と力強い酒質が伝わってきますが、それに続くアフターは驚くほどきれいな余韻を表現しています。