梵（ぼん）

梵（ぼん）
福井県丹南地区にあるこちらの蔵。全商品純米酒宣言をし、アルコール添加を一切せず、すべて純米造りにて熟成をかけてからの出荷に徹底しております。越前富士の異名を持つ日野山の伏流水を使用し、米の旨み十分の飲んで旨い酒質を目指しております。平均精米歩合も全国トップクラスの吟醸蔵！
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