花垣 秋あがり 山廃本醸造生詰 豊嬢のいろけ
甘辛の目安となる日本酒度+12を目指しました。アルコール添加をしないため、優良酵母を完全発酵させてやっと実現できる数値です。その味わいは、軽くドライで味切れのいいものですが、米のうまみをしっかり残し、味幅も感じられます。
| 商品管理番号 | 17 |
|---|---|
| 生産地 | 福井県 |
| サイズ | 1800ml/720ml |
| 素材 | 瓶 |
| 生産者 | 南部酒造場 |
| スペック | 精米歩合/70% アルコール度数/16% |
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