熟成酒ブランド「Plus Age（プラス エイジ）」お取り扱い開始

越前酒乃店はやしにて先駆けてお取り扱い開始

この度、越前酒乃店はやしにて熟成酒ブランド「Plus Age」のお取り扱いを開始いたしました。
直販以外ではまだ流通店舗がないブランドで、当店が最初のお取り扱い店舗となっております。

近年「日本酒の熟成」に注目が高まる中、「Plus Age」は「樽熟成」という手法で熟成を手掛けており、樽の木材にはウイスキーで用いられるミズナラを使用している点が特徴です。
香り豊かなミズナラの樽で熟成されることで体験できる特別な味わいを、是非一度お召し上がりくださいませ。

銘柄・ブランド紹介

悠久の自然で育まれた樽で醸す日本酒

Plus Ageはその土地の水と酒米を使い、贅沢な造りで仕上げた日本酒をジャパニーズオーク樽で熟成させた革新的な日本酒です。
熟成によるしっかりとした酸味と円味、そして樽独特の複雑な香りをまとわせた日本酒は、繊細な味わいを引き出し、これまでにない豊かな食と酒の世界を広げていきます。

個性豊かな酒蔵とともに

Plus Ageは、北陸地方を中心とした酒蔵の日本酒を厳選しています。
自然豊かな土地で育まれた水や酒米によって造られた日本酒は、ひたむきに酒造りと向き合ってきた杜氏のこだわりと風土が感じられる個性豊かな味わいのものばかり。
熟成されることにより、更なる日本酒の価値を創造します。