楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸（げんりゅう ひやおろし）
もろみを搾ってできたお酒をアルコール度数が高いまま火入れ殺菌し瓶詰めしていることから、楯野川の根源となるお酒と捉え「源流」と命名。瓶詰め後に冷温ひと夏を越し、適度に熟成して円くなった味わいを、秋の味覚と合わせてお楽しみ下さい。
| 商品管理番号 | 428 |
|---|---|
| 生産地 | 山形県 |
| サイズ | 1800ml/720ml |
| 素材 | 瓶 |
| 注意事項 | ※季節商品（9月～） |
| 生産者 | 楯の川酒造 |
| スペック | 使用米/山形県産美山錦100% 精米歩合/50% 使用酵母/蔵付酵母 日本酒度/+1 酸度/1.2 アミノ酸度/1.1 アルコール度数/16% |
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