藤島　-復刻 Label-

商品紹介

福井地酒銘柄復刻プロジェクト「福井地酒REBORN」選定商品

2024年、日本の「伝統的酒造り」のユネスコ無形文化遺産登録。
Z世代やインバウンドによる「レトロ 日本」への関心。
これらの現況を受け、「今こそ福井の地酒を盛り上げたい」という想いから、「福井地酒REBORN」プロジェクトがスタートしました。
このプロジェクトでは、福井県内の各醸造所の銘柄の中から昔懐かしい銘柄をピックアップし、主室を再検討。
ラベルも旧ラベルをアレンジし、復刻ラベルとして商品化しました。

味わい

お米の味を味わえる淡麗旨口の純米酒です。
喉こしのキレは、お温めると芳醇で、冷や酒でスッキリ辛口の飲み口です。
地元「東藤島地区」の水と福井県内で栽培したお米を使い、地元に愛されてきた食事との相性はよく、獲れ立ての食材を活かします。
ぬる燗から室温でお飲みください。