朗らかに潤す　TRY　2023

【特徴】

毎年Web投票「お芋総選挙」にて選出された芋を栽培し仕込んでいる商品です。

今回は、本来「あいこまち」という品種で仕込む予定が、基腐病の影響により予定していた数量の苗の確保が困難になったため、急遽同系統の品種で足りない分を補っています。
結果的に6種の紅芋で混醸しており、全体の1/3は「あいこまち」、残りは「タマオトメ」「あまあかり」「紅まさり」「なるっ子」がほぼ均等な割合となっています。

ラベルは、20年に渡って渡邊酒造場様のラベルデザインを手掛けていた村尾健二氏がこのラベルの製作途中で他界されたことで、ご息女の彩氏がその遺志を継ぎ残りを手掛けた親子合作となっています。

【味わい】

少し複雑で口に含むたびに毎回違った香りや味わいを感じますが、紅芋らしい強い甘み味は感じることが出来ます。

【おすすめの飲み方】

暑い気温に合わせるなら、ソーダ割りで軽快に赤い皮の香りを楽しむ呑み方がおすすめです。
紅芋らしい甘みを愉しむなら断然お湯割りがおすすめです。