おだやか　純米吟醸雄町　火入れ　

福島県小高地区に住む根本洸一氏の雄町を使用。この商品は、田んぼを守る酒蔵の使命の一つとして、福島県内の有機農家様の少しでも支えになればという思いがあり、根本洸一氏が再起をかけて臨んだ県内初の「有機栽培雄町」を使用することで、新たな可能性の一役を担えればと願う蔵元の渾身の逸品。