モーリス　ヴェッセル/シャンパーニュ　ブリュット　リゼルヴ　グランクリュ

カーヴで5年熟成、ドザージュ9ｇ。年生産35000本。柔らかな泡立ち、クリーミーでまろやかな味わいが非常に良い逸品。選別された酵母での醸造開始と、天然酵母による醗酵。マロラクティック醗酵は、葡萄の特性、フィネスとさを損なうため行っていません。美しくきれいな麦わら色調。赤い果実とドライフルーツ（あんず系）の香り。体格の良い味わいで重厚さがあり、濃密で真っ直ぐな新鮮さも感じます。味わいの層が幾重にも重なった果実味あふれる実に堂々とした風格です。