永平寺白龍　特別純米　秋あがり

酒の旨さを静かにしみじみと堪能したい時にお薦めの酒通のための純米酒ひやおろし。しんしんと雪の降る大寒の時に、60％にまで精米した自然農法自社栽培山田錦と、白山麓の柔らかい雪解け伏流水で仕込んだ純米酒です。口当たりはまろやかで、酸も心地よいほどうまくまとまり、酒の旨さを堪能できます。後味の切れもよく、スッキリとした爽快です。お料理も選ばず、どんなお料理にも合います。あまり冷やし過ぎない温度でご賞味ください。ジャンボ椎茸のバター醤油焼きや銀杏と良く合います。