仙禽　グラン・ナチュール

【特徴】

• 仕込み水の代わりにヘリテージシリーズの該当する熟成ナチュールを使用。
• 超古代製法
• 酵母無添加
• 蔵付き酵母
• 木桶仕込み
• 生酛酒母
• 無濾過原酒
• 火入れ
• 2年熟成

仙禽の哲学が凝縮した定番の「仙禽 オーガニック・ナチュール」の最高峰、「グラン・ナチュール」が遂に登場です。
数年前から準備されていた「ヘリテージ」という仙禽熟成シリーズの中から、今までの熟成させたナチュールの当たり年を選抜し、仕込み水の代わりにブレンドした、熟成貴醸酒の最高峰です。

近年の仙禽の醸造方法同様、他のアイテム同様、アルコール度数を14度（原酒）以下まで落とし、貴醸酒でありながら重すぎず、しかしながらしっかりとした骨格や深みがあります。