SHUN by KAGATOBI 2026
軽やかな日本の伝統色を纏った、「SHUN」
1992年の誕生以来、「粋」をコンセプトに鋭いキレ味をもつ個性豊かな味わいを展開してきた「加賀鳶」。純米造りの妙技を味わえる、当社の代表銘柄に成長しています。「SHUN」は「加賀鳶」の誕生30周年を記念し発売した、新しい味わいを自由に追求する数量限定酒です。
「SHUN by KAGATOBI 2026」は霊峰白山から100年以上の時をかけて酒蔵の地下150メートルに辿り着く天然水「百年水」と、契約栽培した酒造好適米「山田錦」の有機米を100％使用した純米・生貯蔵酒。和梨のようなフルーティーな香り、甘味をともなったフレッシュで軽やかな飲み心地が特徴。北陸3県のみの限定蔵出し品。
和梨のようなフルーティーな香り、甘味をともなったフレッシュで軽やかな飲み心地です。
| 生産地 | 石川県 |
|---|---|
| サイズ | 720ml |
| 素材 | 瓶 |
| 注意事項 | ※季節商品 ※生酒 |
| 生産者 | 福光屋 |
| スペック | 原料米：山田錦 精米歩合:65% アルコール度数：14% 日本酒度：+2 おすすめのペアリング： 鯛や平目の昆布締め、季節野菜や白身魚の天ぷら、ビネガーやオリーブオイルで風味をつけたカルパッチョや魚介のマリネ、生ハムフルーツ（いちじく、洋梨）、野菜を添えたシャルキュトリー（ハム、パテなど）、イカのフリット、ハーブをきかせたグリルチキン |
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