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山城屋 煉-ren-
燃えるような情熱を注ぎこみ、良質で洗練された酒になることを願って「煉」と名付けました。
無濾過、無調整のフレッシュ感あふれる酒質。五百万石らしいキレがあり、冬にかけて脂がのってくるブリなど合わせると、食材を引き立て旨味が増します。
| 商品管理番号 | 3397 |
|---|---|
| 生産地 | 新潟県 |
| サイズ | 1,800ml 720ml |
| 素材 | 瓶 |
| 醸造元/輸入元 | 越銘醸 |
| スペック | 原材料名/米、米麹（新潟県産） 酵母/新潟酵母G74 アルコール度数/15% 日本酒度/+4 酸度/1.5 アミノ酸度/1.1 |
