白岳仙　純米吟醸　荒走　ARABASHIRI

【特徴】

福井県産の酒米「五百万石」を100%使用した、搾りたての荒走部分のみを瓶詰めした無濾過生原酒です。
フレッシュな香りと透き通るような透明感、そして軽快な喉越しが特徴で、まさに新酒の生命力をダイレクトに感じられる特別な逸品です。
福井県が誇るブランド食材「越前ガニ」の解禁日である11月6日に合わせてのリリースです。

【味わい】

柑橘のような爽やかな香りは、心地よくふんわりと香り立ちます。
口に含むと、フレッシュでクリアな口当たりから、爽やかな辛さと酸味が駆け抜けます。
しぼりたてならではのぷつぷつとするガス感に、微かな苦味と軽快な旨味が混ざり合い、荒々しさも楽しめます。
飲み込んだ後のキレは抜群で、何杯でも飲めてしまいそうです。

【おすすめの飲み方】

キレの良い味わいは、カニをはじめとした冬の海の幸との相性も抜群です。